ねこ部屋!By姉やんと海殿  So what! my life....

立ち耳コケ(スコ)ティッシュなニャン子「海」と江戸娘「姉やん」の日々・・・ Sorryたま~に更新。

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ずぼらな時短メニュー

わが家のズボラメニューで、

1:人参、玉ねぎをみじん切り水煮して冷凍
2:キノコ類をかっとして冷凍
3:豚挽きを玉ねぎと人参のみじん切りと炒めて冷凍
4:鳥挽肉を人参のみじん切りと炒めて冷凍
5:セロリスライスを冷凍
6:ピーマン短冊切りを冷凍

を一気に大量に常備して、
ミネストローネ、ミーとソース、
炊き込みご飯、スパニッシュオムレツ、
パエリャ、そぼろ丼、餃子、ワンタン、
挽肉カレー、クリームシチュー、
豚汁、けんちん汁などに変貌させてます。

いちいち材料切る手間が省け、
調理時間も下処理済みなのですぐできるよ!
ちなみに根野菜の皮も
千切りにしてみりんと醤油で漬け込んで
そのまま食べたり、海苔巻きの具にしたりしてますよ!
  1. 2012/07/08(日) 11:10:16|
  2. おいすぃ~
  3. | コメント:0
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